釣った魚を美味しくいただくための調理器具、「FUCHI BITE」-釣りガール渕上万莉プロデュース – GALAXY
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最高の食材を、最強の調理で、最高の仲間と。

"プロデューサー"兼
"釣りガール"
渕上万莉

渕上万莉とは

釣りガールとしてInstagramやYou Tubeなどで2017年頃から活躍しているフッチーこと渕上万莉さん。

太刀魚やイカ、イサキなどを釣る様子や、釣った魚を料理する様子を配信しています。

これまでに、27キロのキハダマグロを釣ったことも。

BSの釣り専門チャンネルに出演したり、サンケイスポーツに特集記事を書くなど、釣り業界で話題の人です。

Instagram

フォロワー6.5万人

Instagram @mari_fuchigami 写真

料理専門アカウント フォロワー1.2万人

魚料理やレシピ集を公開中! Instagram @fuchibite 写真

You Tube

チャンネル登録者数
4.71万人

You Tube FuchiBite Mari Fuchigami 写真

※フォロワー数,チャンネル登録者数は2021年8月10日現在のものです

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FUCHI BITEは
釣りを楽しむ
過程の一部

FUCHIBITEとは

ブランド名である「FUCHI BITE」は、ブランドプロデューサーである渕上万莉さんの本名「フチガミ」から、

「フチ」→「FUCHI」

「ガミ」→「噛む」→釣り用語で魚が食いついたことを指す「BITE」

2つを合わせて命名されました。

魚料理にピッタリ!

魚を釣って食べるまでを楽しんでもらうため、魚料理に特化したデザインで、料理初心者の方に使いやすいような工夫がされています。

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FUCHI BITE
誕生までのお話

釣りガール「フッチー」

釣りガール「フッチー」

You Tubeで活躍している「フッチー」こと渕上万莉さん。

彼女にとっての釣りとは、釣った魚を美味しく料理してありがたくいただくこと。

釣った魚を調理してお弁当にしたり、皆に振る舞ったり……

大好きな釣りを通じて充実した日々を送っていました。

強い決心

強い決心

そんなとき彼女のもとに悲報が舞い込みました。それは父親が倒れたというもの。幸い事なきを得ましたが、経営する会社の事をとても心配する父親の姿を見て、父親の仕事を継ぐことを決意しました。

そこで、前々から自分の好きなことを仕事にしたいと考えていた渕上さんは、調理器具に関する知識を活用して、自分の好きな釣りと合わせてなにか新しいことができないかと考えました。

ブランドプロデューサー渕上万莉

ブランドプロデューサー渕上万莉

今までの経験から、釣った魚を美味しく食べるための調理器具をプロデュース。

魚がまるごと入る四角いフライパンや魚の大きさがわかるスケール付きのまな板など、新しいアイディアと共に「FUCHI BITE」が誕生しました。

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釣った魚を美味しく料理してありがたく
BITEする”ための調理器具

釣った魚を美味しく料理してありがたく”BITEする”ための調理器具

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フタ付きワイドパン

ワイドパン調理例1

料理初心者の方はまずはここから。

ワイドな角型で深さのあるデザインなので、大きめごろっとしたサイズでもそのまま調理可能です。

お魚もそのままin♪

ワイドパン調理例2

軽いアルミ製なのでアウトドアでも大活躍。

素早い熱伝導で食材をカリフワッと仕上げます。

もちろんIHにも対応しています。

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 FUCHI BITE ステッカー

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セラミック土鍋

セラミック土鍋
セラミック土鍋調理例1

セラミック塗装が施してあるので通常の土鍋のような目止めは不要。陶器製よりも壊れにくく軽量。IHにも対応しています。

4人家族ぐらいで使うのに丁度いい27cm用と、1~2人に丁度いいサイズの21cmをご用意。

ガラス蓋で中の様子が見やすいのも特徴です。

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2サイズ展開雪平鍋

2サイズ展開 雪平鍋
2サイズ展開 雪平鍋

熱伝導率がよく保温性にも優れた雪平鍋は、古くから日本の家庭やプロの調理場面で愛用されてきました。

デザインには釣りガールである渕上さんのこだわりが。取っ手部分は釣り用具のタモの柄と同じようなデザインにすることで、馴染みのある握り心地の良いものに。

メモリが内側についているので、計量の必要がないのが嬉しいポイントです。

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ヒノキ スケール付きまな板

ヒノキ スケール付きまな板
ヒノキ スケール付きまな板例1

まな板の素材としてポピュラーなヒノキ。断熱性がありカビの発生を抑制します。また建材にも使われるほど丈夫です。

FUCHI BITEのまな板はスケール付き。均等に切りたい時にとっても便利です。

まな板の上にそのまま食材を置いてもとてもSNS映えするのでお皿のように使っても◎

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青森ヒバ スケール付きまな板

青森ヒバ スケール付きまな板
青森ヒバ スケール付きまな板例1

多くが青森に生息するために名付けられた青森ヒバは、杉の約3倍の時間をかけて年輪を重ねるため希少性の高い木材です。

防カビ、防虫、防腐に優れ、強い耐久性も持ち合わせています。

FUCHI BITEのまな板はスケール付き。均等に切りたい時にとっても便利です。

まな板の上にそのまま食材を置いてもとてもSNS映えするのでお皿のように使っても◎

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水産バサミ

水産バサミ
水産バサミ例1

キッチンバサミの、水産物特化型。それが水産バサミです。

アジやアユ、ニジマスといった小~中型の魚やイカなら包丁やまな板を使わずにこれ一本でハラワタ処理ができます。

また釣りに持っていけばPEラインや太いリーダーを切る道具に。

サビに強いので潮風の強い海でも大活躍してくれます。

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2サイズ展開フチトング

フチトング
フチトング例1

片側がスプーン状になっているので、液体をすくって盛り付けることが可能。

座ったままでも、無理に腕を上げずに食材をつかめる角度で設計されています。

短いトングはサラダの盛り付けなどにピッタリ。耐熱性に優れているので、長いトングのほうは直火でも手元が熱くなりにくくおすすめです。揚げ物料理にも利用できます。

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